feat(MP-27): backend consolidation, gateway routing & service dockerfiles

Summary
- Backend Services (Entries, Results, Scheduling) haben Dockerfiles.
- Docker Compose Orchestrierung steht (DB + Gateway + Services).
- Gateway Routing für `entries-service` implementiert (StripPrefix, Path Rewrites).
- Health-Checks und 409-Conflict-Demo Endpunkt verifiziert.

Verification
- `docker compose up --build` -> Success
- `curl http://localhost:8081/api/entries` -> 200 OK (routed through Gateway)

Ref: MP-27

docs/clients/visionen/MP-22.md

@@ -0,0 +1,27 @@
+## Epic 2: Repository‑Struktur auf Meldestellen‑Domäne umstellen
+
+* Zusammenfassung: Neues Skeleton und physisches Umziehen der Module/Ordner
+* Beschreibung:
+  * Ziel: Einführen der Zielstruktur gemäß Domäne (Meldestelle, ÖTO/FEI) für Frontend, Backend und Docker.
+  * Soll‑Struktur (Top‑Level):
+    * `frontend/` (shells, features, core)
+    * `backend/` (gateway, discovery, services)
+    * `docker/` (docker-compose.yml, .env.example)
+    * `docs/` (adr, ARCHITECTURE.md)
+  * Geplanter Umzug:
+    * Frontend:
+      * `clients/app` → `frontend/shells/meldestelle-portal`
+      * `clients/shared/common-ui` → `frontend/core/design-system`
+      * `clients/shared/navigation` → `frontend/core/navigation`
+    * Backend:
+      * `services|domains|infrastructure|platform|core` → konsolidieren unter `backend/`:
+        * `backend/services/*`
+        * `backend/gateway`, `backend/discovery`
+    * Docker:
+      * `compose.yaml` → `docker/docker-compose.yml`
+      * Pro Service ein eigener `Dockerfile` im jeweiligen Service‑Ordner
+* Definition of Done (DoD):
+  * Verzeichnis‑Skeleton vorhanden und committed.
+  * Dateien physisch verschoben; alle relativen Pfade in Gradle/Konfigurationen angepasst (oder bekannte Fehlerliste
+    dokumentiert).
+  * `docker/docker-compose.yml` vorhanden; `.env.example` erstellt.