feat(MP-27): backend consolidation, gateway routing & service dockerfiles

Summary
- Backend Services (Entries, Results, Scheduling) haben Dockerfiles.
- Docker Compose Orchestrierung steht (DB + Gateway + Services).
- Gateway Routing für `entries-service` implementiert (StripPrefix, Path Rewrites).
- Health-Checks und 409-Conflict-Demo Endpunkt verifiziert.

Verification
- `docker compose up --build` -> Success
- `curl http://localhost:8081/api/entries` -> 200 OK (routed through Gateway)

Ref: MP-27

docs/clients/visionen/MP-26.md

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+## Epic 6: Shell – Meldestelle‑Portal (JS/Wasm)
+
+- Zusammenfassung: Exekutierbare Web‑Shell mit expliziten Feature‑Dependencies
+- Beschreibung:
+  - Ziel: Eine Shell, die nur benötigte Features bundelt (Tree‑Shaking wirksam) und die Navigation kapselt.
+  - Schritte:
+    1. Entry Point/Bootstrap der Shell anlegen (`frontend/shells/meldestelle-portal`).
+    2. Nur benötigte Features als Gradle‑Dependencies einbinden (Pilot: `nennungs-management`).
+    3. Bundle‑Report aktivieren; Code‑Splitting konfigurieren.
+- Definition of Done (DoD):
+  - `./gradlew :frontend:shells:meldestelle-portal:build` erfolgreich.
+  - Bundle‑Report zeigt, dass ausschließlich integrierte Features im Output sind.
+  - Navigation aus der Shell zu Feature‑Routen funktioniert.