docs: update architecture to reflect Proxmox migration and correct network configurations

Revised multiple documents to align with the migration from Incus to Proxmox VE 8.4.10. Updated hypervisor, IP ranges, subnet details, and NAT configurations across all relevant files. Marked Incus sections as historical for clarity. Added AI-Stack setup guide for Proxmox LXC.

docs/01_Architecture/Minisforum-MS-R1/MS-R1_Konfiguration&Bedienung.md

@@ -57,9 +57,11 @@ sudo iptables -t nat -A POSTROUTING -s 10.0.6.0/24 ! -d 10.0.6.0/24 -j MASQUERAD
 
 Aufgrund der ARM64-Architektur und Kernel-Einschränkungen wurden folgende Anpassungen vorgenommen:
 
-* **Firewall-Modus:** Das System nutzt `iptables-legacy`, da moderne NFT-Module teilweise fehlen.
-* **NAT-Regel:** Da Incus die Firewall nicht automatisch verwalten kann, muss der Internetzugriff für Container manuell maskiert werden:
-  `sudo iptables -t nat -A POSTROUTING -s 10.0.6.0/24 ! -d 10.0.6.0/24 -j MASQUERADE`
+* **Hypervisor:** Proxmox VE 8.4.10 läuft auf Zora (`pve.mo-code.at`, IP `10.0.0.20`).
+* **Netz-Bridge:** `vmbr0`, Subnetz `10.0.0.0/24`, Gateway `10.0.0.138`.
+* **Firewall-Modus:** Proxmox verwaltet Firewall und NAT automatisch via `vmbr0` — keine manuelle iptables-Regel nötig.
+
+> ℹ️ Frühere Einträge zu Incus/iptables-MASQUERADE sind historisch (Testbetrieb Feb 2026) und wurden durch Proxmox abgelöst.
   
 ## Wichtige Befehle
 
@@ -70,7 +72,11 @@ Aufgrund der ARM64-Architektur und Kernel-Einschränkungen wurden folgende Anpas
 
 ## 2. Incus_Konfiguration&Bedienungsanleitung.md
 
-# Infrastruktur-Dokumentation: Incus Virtualisierung
+> ⚠️ **HISTORISCH (Testbetrieb Feb 2026) — ABGELÖST durch Proxmox VE 8.4.10**
+> Diese Sektion dokumentiert den ursprünglichen Incus-Testbetrieb. Zora läuft heute auf Proxmox.
+> Aktueller Stand: `SSoT_Konfigurations-Masterplan_Zora.md`
+
+# Infrastruktur-Dokumentation: Incus Virtualisierung (HISTORISCH)
 
 ## 1. Virtualisierungs-Strategie