docs: add domain workshop results and event structure diagram

- Documented outcomes of the 2026-03-17 domain workshop under `docs/03_Domain/03_Analysis/Domain_Workshop_Results_2026-03-17.md`.
- Added a structural diagram visualizing events, tournaments, and competitions with their relationships under `docs/03_Domain/01_Core_Model/Entities/Event_Structure_Diagram.md`.

Signed-off-by: Stefan Mogeritsch <stefan.mo.co@gmail.com>

docs/03_Domain/01_Core_Model/Entities/Event_Structure_Diagram.md

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+# Turnier- & Bewerbsstruktur Diagramm
+
+Dieses Diagramm zeigt die strukturelle Hierarchie und die Beziehungen zwischen Event, Turnier und Bewerb basierend auf
+dem ÖTO-Regelwerk und den Anforderungen der OEPS-Schnittstelle.
+
+```mermaid
+erDiagram
+%% Entities
+  EVENT {
+    string id PK "UUID"
+    string name "z.B. Apropos Pferd 2026"
+    date start_date
+    date end_date
+    string location
+    string organizer_id FK "Veranstalter (Akteur)"
+    string status "PLANNING, ACTIVE, ARCHIVED"
+  }
+  
+  TOURNAMENT {
+    string id PK "UUID"
+    string event_id FK
+    string oeps_number "z.B. 21001 (A-Satz)"
+    string category "z.B. CSN-A, CDN-B"
+    string ruleset "OETO oder FEI"
+  }
+  
+  COMPETITION {
+    string id PK "UUID"
+    string tournament_id FK
+    string code_internal "2-stellig (B-Satz Pos. 2)"
+    string code_official "3-stellig (B-Satz Pos. 61)"
+    int division_id "Abteilung (0=keine, 1=Abt. 1...)"
+    string title "z.B. Standardspringprüfung"
+    string category "Klasse z.B. L, M, S*"
+    string discipline "S (Springen), D (Dressur), C"
+    string scoring_method "Richtverfahren (z.B. A0, A2)"
+    int start_fee "in Cent"
+    string status "OPEN, RUNNING, FINISHED"
+  }
+  
+  OFFICIALS {
+    string id PK "UUID"
+    string tournament_id FK "oder competition_id"
+    string actor_id FK "Richter / Parcoursbauer"
+    string role "Hauptrichter, Richter, TD"
+  }
+
+%% Relationships
+  EVENT ||--o{ TOURNAMENT: "beinhaltet"
+  TOURNAMENT ||--o{ COMPETITION: "besteht aus (B-Satz)"
+  TOURNAMENT ||--o{ OFFICIALS: "hat Funktionäre (C-Satz)"
+  COMPETITION ||--o{ OFFICIALS: "wird gerichtet von"
+```
+
+## Erläuterung zum Modell (Option B)
+
+### 1. `EVENT` (Veranstaltung)
+
+Das **Event** ist der übergeordnete organisatorische Rahmen (z.B. "Pferdefestival 2026"). Es hat ein Datum, einen Ort
+und einen Veranstalter. Es existiert unabhängig von den strikten OEPS-Regularien und ist primär für die administrative
+Verwaltung (Rechnungsstellung, Anlagenplanung) wichtig.
+
+### 2. `TOURNAMENT` (Turnier)
+
+Ein Event kann mehrere **Turniere** beinhalten (z.B. ein nationales CSN-B und gleichzeitig ein internationales CSI2*).
+Das Turnier ist die Instanz, die strikt an das Regelwerk gebunden ist:
+
+* Es korrespondiert 1:1 mit dem **A-Satz** des OEPS-Pflichtenhefts.
+* Es hat eine eindeutige 5-stellige `oeps_number`.
+* Es legt fest, nach welchem Regelwerk (ÖTO vs. FEI) geritten und ausgewertet wird.
+
+### 3. `COMPETITION` (Bewerb / Prüfung)
+
+Die kleinste sportliche Einheit und das Herzstück der Ausschreibung.
+Hier finden wir die direkte Verbindung zum **B-Satz** der Legacy-Spezifikation:
+
+* **Abteilungen (`division_id`):** Laut OEPS-Schnittstelle wird jede Abteilung (z.B. R1-Reiter getrennt von R2-Reitern)
+  datentechnisch fast wie ein eigener Bewerb behandelt. In unserer Datenbank repräsentieren wir jede Abteilung als
+  eigene Zeile in der Tabelle `competition` (oder verknüpfen sie intelligent), da jede Abteilung ihre eigene
+  Ergebnisliste und ihr eigenes Preisgeld hat.
+* **Nummerierung:** Intern 2-stellig (`code_internal`), für Turniere ab 100 Bewerben offiziell 3-stellig (
+  `code_official` an Stelle 61).
+* **Richtverfahren:** Entscheidet darüber, wie Fehler und Zeit (Springen) oder Wertnoten (Dressur) in ein Ranking
+  übersetzt werden.
+
+### 4. `OFFICIALS` (Funktionäre)
+
+Dies entspricht dem **C-Satz**. Richter und Parcoursbauer müssen einem Turnier oder spezifisch einem Bewerb zugewiesen
+werden. Deren 6-stellige OEPS-Nummer (Satznummer) wird für den Ergebnis-Export benötigt.