feat(docs+domain): refine event and tournament models, align with updated domain terminology

- **Documentation:**
  - Added `2026-04-09_Session_Log_Turnier_Veranstaltung_Domain_Alignment.md` to document validation and updates to `Veranstaltung` and `Turnier` domain models.
  - Updated `Overview.md` to reflect new terminology and added attributes for `Veranstaltung` (`Austragungsplätze`, `Artikel-Preisliste`) and `Turnier`
(`Turnierbeauftragter`, updated `Reglement`, `Nennschluss`, `Nachnenngebühr`, and `Nenntauschbörse`).

- **Domain Updates:**
  - Adjusted `Turnier` model: renamed `richterObmannId` → `turnierbeauftragterId`, added missing fields (`nennschluss`,

backend/services/events/events-domain/src/main/kotlin/at/mocode/events/domain/model/Turnier.kt

@@ -98,7 +98,7 @@ data class Turnier(
   fun validateFunktionaerBesetzung(): List<String> {
     val warnings = mutableListOf<String>()
     if (turnierbeauftragterId == null) {
-      warnings.add("Kein Turnierbeauftragter (TB) zugewiesen. Pflichtfeld für Turnierdurchführung (ÖTO).")
+      warnings.add("Kein Turnierbeauftragter zugewiesen")
     }
     if (sparte == SparteE.SPRINGEN && parcoursbauerId == null) {
       warnings.add("Kein Parcoursbauer zugewiesen. Pflichtfeld für Springturniere (ÖTO).")