feat(docs): expand masterdata documentation with Reiter- and Pferdeprüfungen

- Added `REITER_PRUEFUNGEN.md` and `PFERDEPRUEFUNGEN_BEWERTUNG.md` to document evaluation criteria, scoring logic, and system requirements for dressage and show jumping.
- Updated `README.md` with links to new documentation on rider- and horse-specific regulations.
- Created database schemas for `TurnierklasseTable`, `RichtverfahrenTable`, `GebuehrTable`, `LicenseTable`, and `RegulationConfigTable`, aligning with ÖTO 2026.
- Logged architectural decisions and analysis in `session-logs` and created ADRs `0017-masterdata-importer-worker` and `0019-api-ingestion-layers`.

Signed-off-by: Stefan Mogeritsch <stefan.mo.co@gmail.com>

backend/services/masterdata/docs/TURNIER_KLASSEN.md

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+# 📜 Turnier-Sparten, Klassen & Startberechtigungen
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+Diese Dokumentation bietet eine detaillierte Übersicht über die Klassen der Hauptsparten **Dressur (CDN)** und *
+*Springen (CSN)** sowie die jeweiligen Startberechtigungen basierend auf der ÖTO 2026.
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+## 1. Sparte Springen (CSN)
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+### 1.1 Klasseneinteilung (Großpferde)
+
+Die Klassen richten sich primär nach der maximalen Hindernishöhe (§ 200 B-Teil).
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+| Klasse  | Bezeichnung         | Höhe (cm) | Startberechtigung (Lizenz)  |
+|:--------|:--------------------|:----------|:----------------------------|
+| **E0**  | Einsteiger          | 60 – 95   | LZF (Startkarte/Reiterpass) |
+| **A**   | Leicht              | 105 – 110 | R1 oder höher               |
+| **L**   | Mittelleicht        | 115 – 120 | R1 oder höher               |
+| **LM**  | Leicht-Mittelschwer | 125 – 130 | R2 oder höher               |
+| **M**   | Mittelschwer        | 135       | R3 oder höher               |
+| **S***  | Schwer              | 140 – 145 | R3 oder höher               |
+| **S**** | Schwer (GP)         | 150 – 160 | R4                          |
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+### 1.2 Besonderheiten CSN-C NEU
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+* **Höhen:** 60 cm bis 115 cm.
+* **Registrierung:** Pferde bis 90 cm müssen nicht beim OEPS registriert sein.
+* **Ergebniserfassung:** Erst ab 95 cm (für Lizenzerhalt) bzw. ab 105 cm (für Höherreihung).
+* **Startlimit:** Ein Pferd darf maximal 3-mal pro Tag starten.
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+### 1.3 Abteilungsbildung (Pflicht)
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+* **Bis 95 cm:**
+  1. Abt.: Ohne Lizenz (LZF)
+  2. Abt.: R1-Reiter
+  3. Abt.: R2-Reiter und höher
+* **Ab 100 cm:**
+  1. Abt.: R1-Reiter
+  2. Abt.: R2-Reiter und höher
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+## 2. Sparte Dressur (CDN)
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+### 2.1 Klasseneinteilung & Aufgabenniveau
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+Die Dressur wird nach offiziellen Aufgabenheften geritten (§ 100 B-Teil).
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+| Klasse | Niveau              | Erforderliche Lizenz | Besonderheiten                             |
+|:-------|:--------------------|:---------------------|:-------------------------------------------|
+| **LF** | Lizenzfrei          | LZF (Reiterpass)     | First Ridden, Führzügel, Aufgaben R1/Nadel |
+| **A**  | Leicht              | R1 / RD1 oder höher  | Grundausbildung                            |
+| **L**  | Mittelleicht        | R1 / RD1 oder höher  | Beginnende Versammlung                     |
+| **LM** | Leicht-Mittelschwer | R2 / RD2 oder höher  | Wahlweise Trense/Kandare                   |
+| **M**  | Mittelschwer        | R2 / RD2 oder höher  | Kandarenpflicht                            |
+| **S**  | Schwer              | R3 / RD3 oder höher  | St. Georg bis Grand Prix                   |
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+### 2.2 Besonderheiten CDN-C NEU
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+* **Ausschreibbare Bewerbe:** Kl. A & L, lizenzfreie Aufgaben, Reiterpass/Reiternadel.
+* **Einschränkung:** In Reiterpass/Reiternadel-Aufgaben sind Lizenzinhaber **nicht** startberechtigt.
+* **Ergebniserfassung:** Ergebnisse in Kl. A und L werden für Lizenzen gewertet. Reiterpass-Aufgaben werden nicht
+  erfasst.
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+## 3. Zusammenfassende Startberechtigungs-Matrix
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+| Lizenzstufe  | Springen (max. Klasse) | Dressur (max. Klasse) |
+|:-------------|:-----------------------|:----------------------|
+| **LZF** (RP) | E0 (95 cm)             | LF / lizenzfrei       |
+| **R1**       | L (120 cm)             | L                     |
+| **RD1**      | E0 (95 cm)             | L                     |
+| **R2**       | LM (130 cm)            | M                     |
+| **RD2**      | E0 (95 cm)             | M                     |
+| **R3**       | S* (145 cm)            | S                     |
+| **RD3**      | E0 (95 cm)             | S                     |
+| **R4**       | S**** (160 cm)         | S                     |
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+> 📜 **Rulebook Expert Hinweis:** Diese Matrix dient der automatischen Validierung von Nennungen. Bei Rasse-Spezifischen
+> Bewerben (Haflinger/Noriker) können Sonderregelungen gemäß `REITER_LIZENZEN.md` greifen.